Descripción
Este alimento va a contar con las mismas propiedades que la avellana, es decir, son una buena fuente de minerales como calcio, fósforo y magnesio, indispensables para el crecimiento así como de manganeso. Estas vitaminas y minerales ayudan al equilibrio del sistema nervioso.
Entre las grasas de las avellanas predominan las monoinsaturadas, especialmente el ácido oleico, como ocurre con el aceite de oliva. También contiene grasas poliinsaturadas, como el ácido linoleico.
Lo podríamos considerar como un delicioso bombón de avellana cubierto por una capa de chocolate blanco y a su vez, bañado por una capa fina de canela molida.
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