Descripción
El cacahuete es uno de los frutos secos más ricos en proteínas, lo que hace de él una fuente de proteína excelente para vegetarianos y veganos.
Se caracteriza por su gran cantidad de minerales como el hierro, el fósforo, el potasio, el calcio y el magnesio.
Contiene además oligoelementos de calidad como el cobre, el manganeso, el zinc y el flúor.
Además, vamos a poder emplearlo como aderezo para las ensaladas, como crema para untar o como snack para tomar entre horas… Es decir, los cacahuetes constituyen un alimento ideal para cualquier momento del día.
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