Descripción
Estos frutos son originalmente macizos y carnosos, pero por el efecto del sol quedan desecados, y es en ese momento cuando su acidez se torna en dulzor.
Y es que por su sabor y aporte de glucosa, se considera una de las frutas más dulces que podemos encontrar.
La fibra de este alimento es similar a la de la manzana, aunque más densa limpiando nuestro aparato digestivo y previniendo que los desechos puedan absorberse por las paredes del intestino.
Ayuda a combatir la posibilidad de padecer cáncer, y beneficioso para prevenir el colesterol LDL (malo).
Además, van a aportar hierro, potasio, vitaminas A, B y K. Potencian la producción de glóbulos rojos, ayudando al control de ritmo cardíaco y la presión arterial.
Van a proteger la piel, las mucosas y al tejido de los pulmones. Por lo tanto, se considera al dátil como un alimento muy beneficioso para la salud, muy equilibrado y con una variedad de nutrientes muy elevada.
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