Descripción
Tienen un característico y delicioso sabor que los hace perfectos para hacer sopas de legumbres o purés, aunque si hay que destacar que son menos tiernos que los guisantes frescos.
Son un alimento muy rico en nutrientes y beneficioso para la salud y aportan más minerales, proteínas y fibras que los guisantes frescos.
Cabe destacar que no contienen nada de colesterol.
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