Descripción
Tiene un alto aporte en proteínas de calidad y ácidos grasos haciendo que sea un alimento beneficioso para la salud proporcionando además un correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y de nuestra mente.
Cabe destacar su riqueza en ácidos grasos poliinsaturados como es el caso del Omega-3 y del Omega-6. De hecho, por cada 28 gramos de nueces ingerimos una cantidad de 2,5 gramos de Omega-3.
Otros beneficios aportados por este alimento serían la regulación del colesterol en la sangre, reduciendo la presencia de colesterol malo o LDL, ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas así como a controlar la tensión de las arterias.
Por último, destacar que por cada 100 gramos que consumamos de este alimento estaremos introduciendo en nuestro organismo unas 646 calorías.
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