En nuestro blog, ya hemos tratado varios temas sobre los frutos secos y sus beneficios, es por esto que en esta ocasión vamos a centrarnos en el uso de los frutos secos ricos en proteínas.
Como ya sabemos, existe una gran variedad de frutos secos con distintos sabores y texturas, lo que todos tienen en común son la cantidad de beneficios que aportan a nuestra salud. Cada tipo de fruto seco será más conveniente en una dieta u otra según lo que busques.
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Importancia de los frutos secos ricos en proteínas
Las proteínas son macronutrientes esenciales para nuestra salud. No tener suficiente proteína puede provocar caída del cabello, desprendimiento de la piel y pérdida de masa muscular, lo que lleva a pérdida de peso.
Si eres un adulto activo, se recomienda entre 1 y 1.6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Si regularmente haces entrenamiento de resistencia, querrás entre 1.8 y 1.9 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.
Razones para tomar frutos secos ricos en proteínas
Sin embargo, los frutos secos ricos en proteínas tienen grandes beneficios para nuestro cuerpo, tanto por dentro como por fuera. Los beneficios de consumir proteínas son innumerables;
- Reducen el apetito: Por su lenta digestión y su alto contenido en aminoácidos, son responsables de regular la ansiedad y el hambre, lo que hace que los alimentos con un alto contenido en proteínas aumentan la sensación de saciedad. Por lo que si estás en una dieta de deficiencia calórica será un gran aliado.
- Regula los niveles de azúcar: Las proteínas aportan mucha energía y te ayuda a controlar los niveles de azúcar. Al digerirse de forma más lenta, se reduce el ritmo de absorción de los carbohidratos.
- Ayuda a los músculos: Cuando realizas algún deporte, los músculos se agrietan y con el tiempo se forma como una especie de herida que se regenera. Esto es lo que hace que los músculos sean más fuertes y aumenten de tamaño. Por lo que tomar proteínas después de realizar algún deporte es muy beneficioso ya que, además de ayudar en la construcción de músculo, acelera el proceso de tonificación, con lo que la recuperación y el rendimiento mejoran.
- Cuidan el organismo: Nuestro organismo necesita proteínas de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener los huesos, los músculos y la piel. Gracias al consumo de proteínas, sistema inmunológico a prueba de enfermedades e infecciones.
Comer proteína también se verá afectado en tu estado anímico. Cosas como tomar el sol o hacer ejercicio también ponen a esta hormona en funcionamiento. Todo esto es gracias a la hipocretina, que actúa como un neurotransmisor y genera la reacción química que produce el buen humor. Otras de sus funciones son la sensación de hambre, estimular el estado de alerta y fomentar un estado de ánimo positivo, entre otras.
Estas son algunas de las razones por las que debes consumir proteínas. Como hemos mencionado anteriormente, los frutos secos son una gran vía por la que obtener proteínas, por lo cual, si quieres aumentar tu consumo de proteínas diario sin duda los frutos secos son una gran opción.
Ejemplos de frutos secos ricos en proteínas
Ejemplos de frutos secos ricos en proteínas
Cacahuetes
Los cacahuetes concentran más de 25 g de proteínas por cada 100 g de porción comestible. Son los frutos secos más versátiles a la hora de enriquecer platos. Se puede consumir en muchas formas y en muchos tipos de platos diferentes.
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Pipas de Calabaza
Las pipas de calabaza aportan alrededor de 30 g de proteínas por cada 100 g de pipas. Como con los cacahuetes, también hay diversas maneras de consumirlas.
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Almendras
Las almendras contienen unos 18,7 gramos por 100 gramos de productos. Ayuda a mantener los niveles normales de colesterol en la sangre. Reemplazar las grasas saturadas con grasas insaturadas en la dieta también ayuda a mantener los niveles normales de colesterol.
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Pistachos
El pistacho tiene unos 17-19 g de proteínas. Todos los frutos que posean cáscara, siempre estarán más frescos y ayudarán a disminuir la ansiedad.
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Nueces
Igual que con los pistachos, las nueces con cáscara estarán más sabrosas. Poseen unos 15 g de proteínas por cada 100 g. Ayudan a combatir contra las enfermedades cardiovasculares y las funciones neurológicas.
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Anacardos
El anacardo nos aporta una cantidad de entre 17-18 g. energéticos, son ricos en grasas saludables, buena fuente de carbohidratos, gran aporte de minerales, gran fuente de vitaminas de grupo B, mejoran la salud cardiovascular, y ¡mucho más!
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Avellanas
Tiene aproximadamente unos 12-15 g de proteínas. Son ricas en fibras, hierro, fósforo, ácido fólico, calcio, ayudan a combatir la anemia etc.
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Resumen
- Las proteínas ofrecen muchos beneficios a nuestra salud.
- Hay muchos tipos de frutos secos que contienen gran cantidad de proteínas.
- Es importante incorporar frutos secos a tu dieta para mantener los niveles de proteína.
- Si eres deportista, la proteína es un nutriente indispensable en tu dieta.
